Ur mineralen ekoizpena ultrairagazte-sistema
Ultrairagazkia mintz iragazteko metodo bat da, substantziak haien tamainaren eta pisu molekularren arabera bereizten dituena.Molekula txikiagoei eta disolbatzaileari pasatzen uzten dien mintz erdiiragazkorra erabiltzea dakar, molekula eta partikula handiagoak mantenduz.
Hainbat industriatan, ultrairagazkia disoluzio makromolekularrak arazteko eta kontzentratzeko erabiltzen da, bereziki proteina-soluzioak.Produkzio kimiko eta farmazeutikoan, elikagaien eta edarien prozesamenduan eta hondakin-uren tratamenduan erabili ohi da.Aplikazio hauek baliabideak birziklatzea, produktuaren kalitatea hobetzea eta ezpurutasunak kentzea dute helburu.
Gainera, ultrairagazkia funtsezkoa da odol-dialisian, giltzurruneko disfuntzioa duten pazienteetan hondakin-produktuak eta gehiegizko fluidoak odoletik kentzeko erabiltzen den prozedura medikoa.Substantzia kaltegarriak selektiboki iragaziz funtsezko osagaiak mantenduz, ultrairagazkiak ezinbesteko zeregina du dialisi tratamendua behar duten pertsonen ongizatea mantentzeko.
Orokorrean, ultrairagazkiak bereizteko eta arazteko bide eraginkorra eskaintzen du hainbat esparrutan, prozesuak hobetuz eta emaitza hobeak lortzen laguntzen baitu aplikazio industrial eta medikoetan.
Ultrairagazkiak funtsezko eginkizuna du edateko ura tratatzeko prozesuetan, batez ere Alemaniako ur-lanetan.300 m3/h-ko edukierarekin, ultrairagazkia erabiltzen da ur gordinetik partikulak eta makromolekulak kentzeko, edateko ura behar diren arauak betetzen dituela bermatuz.
Ultrairagazkia sistema autonomo gisa erabil daiteke biztanleriaren hazkundea jasaten duten eskualde isolatuetan edo ur-araztegietan dauden iragazketa-sistemen ordez.Solido eseki-maila altuak dituen urarekin tratatzerakoan, lehen eta bigarren mailako tratamenduak, hala nola baheketa, flotazioa eta iragazketa, ultrairagaztearekin integratzen dira tratamenduaren aurreko fase gisa.
UF prozesuek hainbat abantaila eskaintzen dituzte tratamendu metodo tradizionalen aldean.Ez dute produktu kimikorik behar garbiketarako izan ezik, produktu kimikorik gabeko edateko ur hornidura bermatuz.Produktuaren kalitatea koherentea izaten jarraitzen du elikadura-uraren kalitatea edozein dela ere, ur edangarriaren iturri fidagarria ahalbidetuz.Gainera, UF landareen tamaina trinkoak hainbat ezarpenetarako egokiak egiten ditu.
Ultrairagaztearen indargune nagusietako bat uraren kalitateari buruzko arauzko estandarrak gainditzeko duen gaitasuna da.Patogenoak kentzeko % 90-100eko eraginkortasunarekin, UF-k bermatzen du tratatutako ura kontsumitzeko segurua dela.
Hala ere, azpimarratzekoa da UF prozesuek mintzen zikintzearekin eta ordezkapenarekin lotutako erronkei aurre egiten dietela, garestia izan daitekeela.Arazo hau arintzeko, elikadura-uraren aurretratamendu gehigarria beharrezkoa da mintz-unitateetan gehiegizko kalteak ekiditeko.
Kasu askotan, ultrairagazkia alderantzizko osmosi (RO) landareetan iragazketa aurreko urrats gisa erabiltzen da.RO mintzak zikintzetik eta kalteetatik babestuz, UF-k ura tratatzeko prozesu orokorraren eraginkortasuna eta iraupena hobetzen laguntzen du.
Orokorrean, ultrairagazkia edateko ura segurua ekoizteko metodo eraginkorra eta oso erabilia da, eta abantailak eskaintzen ditu, hala nola, kimikorik ez erabiltzea, produktuen kalitatea etengabe altua eta arauzko estandarrak gainditzeko gaitasuna.
Ultrairagazkia (UF) oso erabilia da esne-industrian, bereziki gazta-gazura prozesatzen, gazur-proteina-kontzentratua (WPC) eta laktosa-aberastutako permeatua lortzeko.Etapa bakarrean, UF-k gazura 10-30 aldiz kontzentratu dezake hasierako jarioarekin alderatuta.
Aurretik, lurrun-berotzea eta ondoren danborra lehortzea edo spray-lehortzea zen gazuraren mintz-iragaztearen alternatiba.Hala ere, metodo hauek aplikazio mugatuak zituzten produktuak lortu zituzten, ehundura pikor eta disolbaezinagatik.Gainera, metodo hauek produktuaren osaera koherentea zuten, kapital eta ustiapen-kostu handiak zituzten, eta askotan proteina batzuk desnaturalizatu egiten zituzten lehortzean erabiltzen zen gehiegizko beroaren ondorioz.
Aitzitik, gazta gazuraren UF prozesuek hainbat abantaila eskaintzen dituzte metodo tradizionalen aurrean:
Energia-eraginkortasuna hobetua: UF prozesuek energia gutxiago behar dute lurruna berotzeko eta lehortzeko metodoekin alderatuta.
Produktuaren kalitate koherentea: funtzionamendu-baldintzen arabera, UF prozesuek gazur-proteina-kontzentratuak eman ditzakete %35etik %80ra bitarteko proteina-kontzentrazioekin.Horrek produktuaren kalitate koherentea bermatzen du.
Proteinen osotasuna zaintzea: UF prozesuek baldintza moderatuan funtzionatzen dute, eta horrek proteina desnaturalizazioa saihesten laguntzen du.Ondorioz, gazur-kontzentratuan dauden proteinak osorik mantentzen dira eta funtzionaltasuna mantentzen dute.
Hala ere, gazta-gazurarako UF prozesuek kutsadurarekin lotutako erronkei aurre egiten diete, eta horrek produktibitatea nabarmen murrizten du.Gazta gazurak kaltzio fosfato maila altua du, eta horrek mintzaren gainazalean eskala-gordailuak sor ditzake.Horri aurre egiteko, aurretratamendu neurri handiak beharrezkoak dira elikaduraren pH eta tenperatura orekatzeko, kaltzio-gatzen disolbagarritasuna bermatuz.
Laburbilduz, UF prozesuek proteinen kontzentrazioa irauli dute esne-industrian, bereziki gazur-proteina-kontzentratuen ekoizpenean.Eraginkortasun energetikoa, produktuaren kalitate koherentea eta proteinen osotasuna zaintzea eskaintzen dute.Hala ere, neurriak hartu behar dira kaltzio-fosfato-gordailuek eragindako zikintzea saihesteko.
Ultrairagazkiak (UF) esne industriatik haratago beste aplikazio ugari ditu.Aplikazio gehigarri batzuk honako hauek dira:
Paper-orea-fabrikako efluenteen iragazketa: UF-k paper-orea-fabrikako operazioetan sortutako isurietatik sortutako solido esekiak, lignina eta beste kutsatzaile batzuk modu eraginkorrean ken ditzake, ingurumen-arauak betetzen eta ur garbia ekoizten lagunduz, berrerabiltzeko edo isurtzeko.
Gaztaren fabrikazioa: UF gazta ekoizpenean erabiltzen da esnearen proteinak kontzentratzeko eta gehiegizko ura kentzeko, eta ondorioz, gaztan proteina eduki handiagoa da.Prozesu honi esne ultrairagazkia esaten zaio askotan.
Esnetik bakterio batzuk kentzea: UF esne gordinaren bakterioak, esporak eta zelula somatikoak kentzeko erabil daiteke, esnearen kalitatea hobetzea eta iraupena handitzea lortuz.
Prozesua eta hondakin-uren tratamendua: UF hainbat industriatan erabiltzen da prozesuko eta hondakin-uren korronteetako solidoak, koloideak eta makromolekulak bereizteko eta kentzeko.Solido esekiak eta kutsatzaile organikoak murrizteko metodo eraginkorra da, eta berrerabiltzeko edo isurtzeko ur garbiagoa da.
Entzimak berreskuratzea: UF hartzidura-salda edo beste iturri batzuetako entzimak bereizteko eta berreskuratzeko erabil daiteke.Prozesuak entzimak araztea eta kontzentratzea ahalbidetzen du, eta hainbat industriatan erabiltzeko aukera ematen du, hala nola elikagaietan, farmazian eta bioerregaietan.
Fruta-zukuaren kontzentrazioa eta argitzea: UF fruta-zukuak kontzentratzeko erabiltzen da, ura kenduz eta bolumena murriztuz, fruitu-zuku naturalen kontzentrazio handiagoa lortuz.Gainera, UF-k fruta-zukuak argitu ditzake solido esekiak eta lainotasuna kenduz, produktu argiago eta erakargarriagoa lortuz.
Dialisia eta beste odol tratamendu batzuk: UF asko erabiltzen da dialisi eta odol tratamendu prozesuetan hondakin-produktuak, gehiegizko fluidoak eta toxinak odoletik kentzeko.UF mintzek tamainaren arabera molekulak selektiboki iragazteko duten gaitasunak substantzia kaltegarriak kentzea ahalbidetzen du, odolean funtsezko osagaiak mantenduz.
Proteinen gatzgabetzea eta disolbatzaile-trukea (diafiltrazioaren bidez): UF proteinak gatzgabetzeko eta disolbatzaile-trukerako erabil daiteke.Prozesu honek proteina-disoluzioetatik gatzak kentzea eta disolbatzailea nahi den buffer edo disoluzio batera trukatzea dakar.
Laborategi-mailako fabrikazioa: UF laborategietan erabili ohi da biomolekulak kontzentratzeko, arazteko eta bereizteko, hala nola proteinak, entzimak eta azido nukleikoak.Ikerketarako eta laborategiko fabrikaziorako tresna baliotsua da.
Hezur-kolagenoaren erradiokarbonoaren datazioa: UF-k funtsezko zeregina du erradiokarbonoko dataziorako hezur-lagin arkeologikoetatik kolagenoaren erauzketan eta arazketan.Prozesuak substantzia interferentzialak kentzea ahalbidetzen du, datazio emaitza zehatzagoak eta fidagarriagoak bermatuz.
